cupcakes de fresa

Hola! hola! como están como saben estamos en la semana cupcakes y hoy les voy a enseñar a hacer cupcakes de fresa.

Ingredientes:
-harina 290gr                                                 -levadura                               -sal
-Azúcar 1/4 de kilo                                        - fresas                                  -buttercream
-leche 1/4 de litro                                           -esencia de vainilla              - yogurth natural
-mantequilla 1/4 de kilo                                 -huevos

Preparación:
1.-Mezclar la harina blanca con el azúcar blanca y la esencia de vainilla.El resultado debe ser una crema blanca.
2.-Incorporar los huevos mezclar hasta que se integren completamente.
3.-Tamizar la harina con el polvo de hornear y incorporarla a la mezcla.
4.-Agregar el yogurth  natural y continuar batiendo.
5.-Para terminar la mezcla cortar las fresas en cubos chiquitos y añadir a la mezcla.
6.-Agregar la masa a los moldes y colocar a hornear 180 grados durante 30 minutos.
7.-Decorar y servir.

cupcake de chocolate

Hola mis queridos blogers hoy les voy a enseñara a hacer unos ricos y delicioso cupcakes.

3 tipos de buttercream para tu cupcake

hola!de nuevo hay te voy a a enseñar  tipos de buttercream o crema pastelera:

Industria pastelera

Hola como están espero que estén bien el día de hoy le voy a enseñar como hacer fondant de diferentes colores.

Ingredientes:
250gr de marshmelows
500gr de azúcar glass
2 cucharadas de agua
Maicena

Preparación del fondant:

1.-Poner los marshmelows con agua en un bol apto para microondas y fundirlas 5 minutos a temperatura media

2.- Poner azúcar glass en la encimera de un volcán.

Cuando las nubes estén bien derretidas,ponerlas en azúcar glass y amasar con ayuda de un rodillo hasta que quede una masa que no se pegue en las manos.

Poner maicena en la mesa, evitar que el fondant se pegue.hacer una bola y colocarlo en una bolsa y después ponerlo en el  refrigerador para que enfrié,(un día)

3.-Después del día de reposo poner el fondant unos segundo en el microondas.